Delicioso Cheesecake Tropical de Piña
Ingredientes:
– 200 g de galletas de vainilla
– 100 g de mantequilla derretida
– 500 g de queso crema
– 1 lata (400 g) de leche condensada
– 1 taza de piña fresca picada
– 1/4 taza de jugo de piña
– 1 cucharada de gelatina sin sabor
– 2 cucharadas de agua
– Rodajas de piña y hojas de menta para decorar (opcional)