Ingredientes:
Para el pastel:
- 1 3/4 tazas de harina
- 1 1/2 tazas de azúcar
- 3/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de sal
- 2 huevos grandes
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 taza de agua hirviendo
Para el relleno de chocolate:
- 1 taza de crema para batir
- 200 gramos de chocolate semiamargo, picado
Para la cobertura de chocolate:
- 1/2 taza de crema para batir
- 100 gramos de chocolate semiamargo, picado