Ingredientes:
Para el bizcocho de chocolate:
- 1 taza de harina para todo uso
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de leche
- 1/4 taza de aceite vegetal
- 1 huevo grande
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de agua hirviendo
Para la crema de frambuesas:
- 1 taza de frambuesas frescas
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 taza de crema para batir
- 1/2 taza de azúcar glass
Para la cobertura de chocolate:
- 1 taza de crema para batir
- 200 gramos de chocolate semiamargo, picado