Rollitos de Tostadas Francesas de Canela

Ingredientes:

  • Para la mantequilla de canela:
    • 1/2 taza + 2 cucharadas de mantequilla sin sal, suavizada
    • 1/4 taza de azúcar moreno claro
    • 1 cucharada de canela
  • Para los rollitos:
    • 8 rebanadas de pan grueso y suave
    • 2 huevos
    • 1/4 taza de leche
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Para el montaje:
    • 1/4 taza de azúcar granulada
    • 1 cucharadita de canela
    • 1–1/2 cucharadas de mantequilla sin sal, suavizada
  • Para el glaseado:
    • 1/2 taza de queso crema a temperatura ambiente
    • 1/4 taza de azúcar glass