Delicia de plátano caramelizado con nueces
🔅Ingredientes🔅
- Para el pastel:
- 2 tazas de harina todo uso
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de mantequilla sin sal, suavizada
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 2 huevos grandes
- 1 taza de puré de plátanos maduros
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de suero de mantequilla
- 1/2 taza de nueces picadas
- Para el relleno:
- 1 taza de salsa caramelo
- 2 plátanos maduros en rodajas
- Para el glaseado:
- 1 taza de mantequilla sin sal, suavizada
- 1 taza de azúcar en polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 cucharadas de crema pesada
- Para el topping:
- 1/2 taza de salsa caramelo
- 1/2 taza de nueces picadas
- Rebanadas de plátano, para guarnición