🍽️ ¡Disfruta de la combinación perfecta de chocolate y mantequilla de maní con este delicioso Rollo de Pastel de Mantequilla de Maní! Un rico bizcocho de chocolate relleno con un cremoso glaseado de mantequilla de maní, cubierto con un decadente ganache de chocolate y adornado con mini tazas de mantequilla de maní. Perfecto para el postre soñado de cualquier amante de la mantequilla de maní. 🥜🍫
Ingredientes:
Para el pastel:
- 3/4 taza de harina para todo uso 🌾
- 1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar 🍫
- 1 cucharadita de polvo para hornear 🍞
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 🥄
- 1/4 cucharadita de sal 🧂
- 4 huevos grandes 🥚
- 1 taza de azúcar granulada 🍚
- 1/3 taza de aceite vegetal 🌻
- 1 cucharadita de extracto de vainilla 🍦
- 1/2 taza de suero de leche 🥛
Para el relleno:
- 1 taza de mantequilla de maní cremosa 🥜
- 1/2 taza de mantequilla sin sal, ablandada 🧈
- 1 taza de azúcar en polvo 🍚
- 1 cucharadita de extracto de vainilla 🍦
- 1/4 taza de crema espesa 🥛
Para la cobertura:
- 1/2 taza de chispas de chocolate semidulce 🍫
- 1/4 taza de crema espesa 🥛
- Mini tazas de mantequilla de maní, para decorar 🥜