Arroz Chino con Camarones

Ingredientes:

  • 2 tazas de arroz blanco cocido
  • 200 g de camarones limpios y pelados
  • 2 huevos
  • 1 zanahoria mediana, picada en cubos pequeños
  • 1/2 taza de guisantes
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 dientes de ajo, picados finamente
  • 2 cebollas verdes, picadas
  • Aceite vegetal
  • Sal y pimienta al gusto