Barras de Cheesecake de Calabaza

Ingredientes:

Para la base:

  • 1 1/2 tazas de galletas Graham trituradas
  • 1/4 taza de azúcar granulada
  • 1/2 taza de mantequilla derretida

Para el relleno:

  • 16 oz (450 g) de queso crema, ablandado
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de puré de calabaza
  • 3 huevos grandes
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada
  • 1/4 cucharadita de jengibre en polvo
  • 1/4 cucharadita de sal