Ingredientes:
Para el bizcocho:
- 1 1/2 tazas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 1 paquete (8 oz) de queso crema, a temperatura ambiente
- 3 tazas de azúcar granulada
- 6 huevos grandes
- 3 tazas de harina para todo uso
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de piña triturada, escurrida
Para el glaseado (opcional):
- 1 taza de azúcar glas
- 2-3 cucharadas de jugo de piña (de la piña triturada)
- Rodajas de piña o cerezas para decorar (opcional)