Bizcocho Mármol

Instrucciones:

  1. Precalienta tu horno a 175°C (350°F) y engrasa un molde para pan.
  2. En un bol, mezcla la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
  3. En un bol aparte, bate la mantequilla y el azúcar hasta que estén ligeros y esponjosos.
  4. Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Incorpora el extracto de vainilla.
  5. Agrega gradualmente la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla, alternando con la leche, comenzando y terminando con la mezcla de harina. Mezcla hasta que esté bien combinado.
  6. Divide la masa en dos boles. En uno de ellos, mezcla el cacao en polvo hasta que esté bien incorporado.
  7. Vierte las masas de vainilla y chocolate alternativamente en el molde preparado. Usa un cuchillo para hacer remolinos en las masas y crear un efecto de mármol.
  8. Hornea durante 50-60 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
  9. Deja enfriar el bizcocho en el molde durante 10 minutos, luego transfiérelo a una rejilla para que se enfríe completamente.