Instrucciones:
- Precalienta tu horno a 175°C (350°F). Forra un molde para hornear de 9×13 pulgadas con papel pergamino.
- Derrite la mantequilla en un tazón grande apto para microondas. Agrega el azúcar y el cacao en polvo, mezclando bien.
- Añade el extracto de vainilla y los huevos, uno a la vez, mezclando bien después de cada adición.
- Incorpora la harina, la sal y el polvo de hornear hasta que estén combinados. No mezcles en exceso.
- Vierte la masa en el molde preparado y extiende de manera uniforme.
- Hornea durante 25-30 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga con unas pocas migas húmedas. Deja enfriar completamente.
- En una cacerola mediana, calienta el azúcar a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que se derrita y adquiera un color ámbar.
- Añade con cuidado la mantequilla y mezcla hasta que se derrita por completo. Vierte lentamente la crema espesa mientras continúas revolviendo.
- Deja que la mezcla hierva durante 1 minuto, luego retira del fuego y agrega la sal. Deja enfriar antes de usar.
- En un tazón grande, bate la mantequilla suavizada hasta que esté cremosa.
- Añade 1/4 taza de la salsa de caramelo casera y el extracto de vainilla, mezclando hasta combinar.
- Gradualmente añade el azúcar en polvo y la sal, batiendo hasta que el glaseado esté suave y esponjoso.
- Extiende una capa delgada de salsa de caramelo sobre los brownies enfriados.
- Glasea los brownies con el glaseado de caramelo salado.
- Corta en cuadrados y rocía con salsa de caramelo adicional si lo deseas. ¡Disfruta!