Si eres amante del chocolate, definitivamente deberás probar este postre indulgente y decadente: el pastel de lava de chocolate. Con un centro de chocolate fundido y pegajoso, es un capricho que satisfará cualquier goloso. Aquí te mostramos una guía paso a paso sobre cómo preparar este delicioso postre:
Ingredientes:
- 115g (4 oz) de chocolate semi-dulce picado
- 115g (1/2 taza) de mantequilla sin sal
- 200g (1 taza) de azúcar granulada
- 2 huevos grandes
- 2 yemas de huevo grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 30g (1/4 taza) de harina de uso múltiple
- Pizca de sal
- Opcional: azúcar glass y bayas frescas para decorar