Ingredientes:
Para el pastel:
2 tazas de harina para todo uso
1 3/4 tazas de azúcar
3/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
2 cucharaditas de polvo para hornear
1 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de sal
2 huevos grandes
1 taza de suero de leche
1/2 taza de aceite vegetal
2 cucharaditas de extracto de vainilla
1 taza de agua caliente
Para el glaseado de queso crema:
8 oz de queso crema, ablandado
1/2 taza de mantequilla sin sal, ablandada
4 tazas de azúcar en polvo
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/4 taza de crema espesa
Para decoración:
Virutas o rizos de chocolate
Bayas frescas (opcional)