Instrucciones:
- Precalienta el horno a 175°C (350°F) y coloca moldes para cupcakes en una bandeja para muffins.
- En un bol, mezcla la harina, el cacao en polvo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
- En otro bol, bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla esponjosa. Añade los huevos y la vainilla, batiendo bien.
- Agrega gradualmente los ingredientes secos y el suero de leche, mezclando hasta que estén bien combinados.
- Llena los moldes para cupcakes hasta la mitad con la masa, coloca una taza de mantequilla de maní en el centro y cubre con más masa.
- Hornea por 18-20 minutos. Deja enfriar en la bandeja durante 10 minutos antes de transferir a una rejilla para enfriar completamente.
- Sirve caliente para disfrutar del centro derretido.