Ingredientes:
Para los Cupcakes:
- 1 1/2 tazas de harina de trigo
- 1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 2 huevos grandes
- 1/2 taza de leche entera
- 1/4 taza de jarabe de arce (maple)
- 2 cucharadas de bourbon
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 6 tiras de tocino, cocidas y crujientes, desmenuzadas
Para el Glaseado:
- 1/2 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 2 tazas de azúcar glas
- 1/4 taza de jarabe de arce (maple)
- 2 cucharadas de bourbon
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Pizca de sal
Para Decorar:
- Trozos de tocino crujiente
- Un chorrito de jarabe de arce (maple)