Ingredientes:
- Para la Cobertura:
- 1/4 taza de mantequilla sin sal, derretida
- 1/2 taza de azúcar morena, compacta
- 12 rodajas de piña (de una lata)
- 12 cerezas marrasquino
- Para el Pastel:
- 1 1/2 tazas de harina para todo uso
- 1 taza de azúcar granulada
- 1/2 taza de mantequilla sin sal, ablandada
- 2 huevos grandes
- 1/2 taza de jugo de piña (de la lata)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de sal