Instrucciones:
- En un tazón, mezcla la salsa sriracha, la miel, la salsa de soja, el jugo de limón, el ajo picado, el pimentón ahumado, la sal y la pimienta para crear el adobo.
- Agrega las pechugas de pollo en rodajas finas al adobo, asegurándote de que estén bien cubiertas. Deja marinar durante al menos 30 minutos en el refrigerador.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega las rebanadas de pollo marinadas y cocina hasta que estén doradas y bien cocidas, aproximadamente de 6 a 8 minutos por lado.exclamation
- Calienta las tortillas de harina según las instrucciones del paquete.
- Para armar los tacos, coloca una porción del pollo picante con sriracha cocido en cada tortilla.exclamation Cubre con lechuga rallada, tomates picados, cebolla roja picada y cilantro fresco picado.
- Sirve caliente con gajos de lima al lado para exprimir sobre los tacos.
Nota: Ajusta la cantidad de salsa sriracha según tu nivel de picante deseado. También puedes agregar toppings como aguacate en rodajas, queso rallado o crema agria según tu preferencia.