Instrucciones:
- Preparar la Masa:
- Mezcla todos los ingredientes secos: harina, sal, azúcar y orégano.
- Agrega el aceite y mezcla bien.
- Añade el agua hirviendo poco a poco hasta formar una masa suave (comienza con 80 ml y agrega más si es necesario).
- Reposar la Masa:
- Deja reposar la masa durante 20 minutos.
- Estirar y Cortar:
- Estira la masa en una superficie ligeramente enharinada.
- Corta la masa en la forma deseada.
- Opcional: pincha la masa con un tenedor para evitar que se inflen mucho (si prefieres que se inflen, omite este paso).
- Preparar para Hornear:
- Precalienta la placa engrasada con aceite en el horno durante 5 minutos.
- Coloca las galletitas en la placa caliente.
- Opcional: pinta las galletitas con aceite antes de hornear para un sabor más delicioso y un dorado más rápido.
- Hornear:
- Hornea a 180°C hasta que las galletitas estén doradas y crocantes.
- Enfriar:
- Enfría las galletitas sobre una rejilla.
¡Listo! ¡Espero que disfrutes de estas galletitas crackers caseras! ¿Las probarás con algún dip o solas?