Ingredientes del Pastel:
- 500 g de harina de esponja de cacao.
- 6 huevos.
- 2/3 taza de agua.
- 1 cucharada grande de vainilla.
- 1 cucharada grande de vinagre.
- 1 cucharadita de mejorante de gel (disponible en tiendas especializadas en repostería).
- Una pizca de sal.
Ingredientes de la Crema para Decorar:
- 2 tazas de crema chantilly en polvo (250 g).
- 1 taza de azúcar glas.
- 3 cucharadas grandes de cacao en polvo.
- 2 tazas de leche fría.
- 1 cucharada grande de gelatina en polvo.