Ingredientes:
Para el pastel:
- 1 1/2 tazas de harina para todo uso
- 1 taza de azúcar granulada
- 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 huevos grandes
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1 taza de leche
- 1 taza de café fuerte, enfriado
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
Para el relleno de caramelo:
- 1/2 taza de salsa de caramelo
- 1/4 taza de crema espesa
- 1/2 taza de azúcar moreno
Para el glaseado de café:
- 1 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 3 tazas de azúcar glas
- 1/4 taza de café fuerte, enfriado
- 1 cucharadita de extracto de vainilla