Ingredientes:
Para la base:
- 1 taza de galletas Graham trituradas
- 2 cucharadas de azúcar
- 1/4 taza de mantequilla derretida
Para el relleno de cheesecake:
- 450 gramos de queso crema, a temperatura ambiente
- 1/2 taza de azúcar
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 taza de crema agria
- 1/4 taza de crema para batir
Para la cobertura de fresas y chocolate:
- 12 fresas frescas
- 200 gramos de chocolate semiamargo, picado
- 1/4 taza de crema para batir