Instrucciones:
- En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, la levadura y la sal.
- Agrega la leche tibia, el agua, la mantequilla derretida y los huevos. Amasa hasta obtener una masa suave y elástica.
- Cubre la masa y deja reposar en un lugar cálido durante 1 hora, o hasta que doble su tamaño.
- En un tazón separado, mezcla el queso crema, el azúcar, la salsa de caramelo y la vainilla hasta que quede suave y cremoso.
- Precalienta el horno a 350°F (180°C).
- Desinfla la masa y extiéndela en un rectángulo sobre una superficie ligeramente enharinada.
- Unta el relleno de queso y caramelo sobre la masa.
- Enrolla la masa firmemente como si fuera un tronco y sella los bordes.
- Coloca el pan en un molde para hornear engrasado. Barniza la parte superior con huevo batido.
- Hornea durante 30-35 minutos o hasta que el pan esté dorado y cocido por dentro.
- Deja enfriar ligeramente antes de rociar con la salsa de caramelo adicional.
- Sirve en rebanadas para un desayuno o postre decadente.