Pan de Calabacín y Cheddar con Cerveza

Ingredientes:

  • 1 ¾ tazas de harina todo uso
  • 1 cucharadita de perejil seco
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de queso cheddar rallado (más ¼ de taza para espolvorear)
  • ¾ taza de calabacín rallado (exprimir el exceso de humedad)
  • 1 huevo
  • ⅓ taza de aceite vegetal
  • 2 cucharadas de miel
  • 1.5 tazas de cerveza (una lata)