Pan de Plátano

Ingredientes:

• 3 plátanos maduros, triturados
• 1/3 taza de mantequilla derretida
• 1/2 taza de azúcar
• 1 huevo grande, batido
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• Una pizca de sal
• 1 1/2 tazas de harina de trigo