Ingredientes:
Para el pastel:
- 2 1/2 tazas de harina para todo uso
- 1 1/2 tazas de azúcar granulada
- 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de mantequilla, ablandada
- 4 huevos grandes
- 1 taza de suero de leche (buttermilk)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de leche
Para el glaseado de chocolate:
- 1/2 taza de crema para batir
- 1 taza de chispas de chocolate semidulce
Para el glaseado de vainilla:
- 1 taza de azúcar glas
- 2 cucharadas de mantequilla, ablandada
- 2 cucharadas de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla