Instrucciones:
- Precalentar el Horno: Precalienta tu horno a 175°C (350°F). Engrasa y enharina un molde bundt.
- Preparar la Masa del Pastel: En un bol grande, combina la mezcla para pastel de chocolate, la mezcla instantánea para pudín de chocolate, los huevos, la crema agria, el aceite vegetal, el agua y el extracto de vainilla. Mezcla hasta que estén bien combinados. Incorpora los Reese’s Peanut Butter Cups picados.
- Hornear: Vierte la masa en el molde bundt preparado. Hornea durante 50-60 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Enfriar el Pastel: Deja enfriar el pastel en el molde durante 10 minutos, luego transfiérelo a una rejilla para que se enfríe completamente.
- Preparar el Glaseado: En una cacerola pequeña, calienta la crema espesa a fuego medio hasta que comience a hervir. Retira del fuego y agrega las chispas de chocolate. Deja reposar durante 5 minutos, luego revuelve hasta que esté suave.
- Glasear el Pastel: Rocía el glaseado sobre el pastel enfriado. Espolvorea con Reese’s Peanut Butter Cups picados adicionales.
- Servir: Deja que el glaseado se endurezca antes de cortar y servir.