Ingredientes:
Para el pastel de chocolate:
1 3/4 tazas de harina común
2 tazas de azúcar granulada
3/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de polvo para hornear
1 cucharadita de sal
2 huevos
1 taza de suero de leche
1/2 taza de aceite vegetal
2 cucharaditas de extracto de vainilla
1 taza de agua hirviendo
Para el cheesecake de naranja:
16 onzas de queso crema, ablandado
1/2 taza de azúcar granulada
1 cucharada de ralladura de naranja
1/4 taza de jugo de naranja
2 huevos
Para el ganache de chocolate:
1 taza de crema espesa
8 onzas de chocolate semidulce, picado