INSTRUCCIONES
- Mezcla bien los 4 huevos, el azúcar, la mantequilla y la leche.
- Luego, agrega la harina de trigo, el cacao en polvo y el polvo de hornear y mezcla nuevamente.
- Engrasa un molde con mantequilla y vierte la masa.
- Hornea en un horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 40 minutos.
NOTA: Después de hornear, humedece el pastel con un jarabe simple de chocolate (1 taza de leche, 1 cucharada de azúcar, 2 cucharadas de cacao en polvo, mezcla todo y empapa el pastel).
INGREDIENTES PARA LA MOUSSE
- 1 taza de jugo concentrado de maracuyá
- 1 lata de leche condensada
- 1/2 caja de crema de leche
- 1 taza de leche en polvo
MÉTODO DE PREPARACIÓN DE LA MOUSSE
- Bate todo en una licuadora hasta que esté bien cremoso.
- Luego vierte la mezcla sobre el pastel.
- Déjalo enfriar durante 3 horas y luego sirve.