Ingredientes:
PASTEL DE CHOCOLATE CON KAHLUA:
- 2 tazas (260g) de harina todo uso
- 2 tazas (414g) de azúcar
- 3/4 taza (85g) de cacao en polvo natural sin azúcar
- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de sal
- 2 huevos grandes
- 3/4 taza (180ml) de leche
- 1 taza (240ml) de aceite vegetal
- 1 taza (240ml) de licor Kahlua, dividido
- 1 cucharadita de vainilla
- 3/4 taza (180ml) de agua hirviendo
- 1 taza (240ml) de leche condensada azucarada
- 3/4 taza (127g) de chispas de chocolate semi dulce
COBERTURA DE CREMA BATIDA:
- 2 tazas (480ml) de crema espesa, fría
- 3/4 taza (86g) de azúcar en polvo
- 1/4 taza (29g) de cacao en polvo natural sin azúcar
- 2 cucharadas (30ml) de licor Kahlua, opcional
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
ADICIONALES:
- Mini chispas de chocolate
- Salsa de chocolate