Pastel de Hamburguesa

Instrucciones:

1. Preparar la base:
   1. Precalienta el horno a 375°F (190°C).
   2. En un tazón, mezcla la harina y la sal. Añade la mantequilla y mezcla hasta obtener una textura arenosa.
   3. Agrega el agua fría, una cucharada a la vez, hasta que la masa se una. Forma un disco con la masa, envuélvelo en plástico y refrigéralo durante 30 minutos.
   4. Estira la masa y colócala en un molde para pastel de 9 pulgadas. Recorta el exceso de masa y pincha el fondo con un tenedor. Hornea durante 10 minutos.
2. Preparar el relleno:
   1. En una sartén grande, cocina la carne molida con la cebolla y el pimiento verde a fuego medio hasta que esté dorada. Escurre el exceso de grasa.
   2. En un tazón grande, mezcla la carne cocida con el queso cheddar, la crema de leche, los huevos, la sal, la pimienta y la salsa Worcestershire.
   3. Vierte la mezcla sobre la base de masa precocida.
3. Hornear:
   1. Hornea durante 30-35 minutos, o hasta que el centro esté firme y dorado en la parte superior.
   2. Deja enfriar ligeramente antes de cortar en rebanadas.
4. Decorar (opcional):
   1. Añade una cucharadita de mostaza y ketchup sobre cada porción antes de servir, si lo deseas.

Este Pastel de Hamburguesa es una opción deliciosa y fácil de preparar, ideal para una comida reconfortante.