PASTEL MILKA

Ingredientes

๐—ฃ๐—ฎ๐—ฟ๐—ฎ ๐Ÿฎ ๐—ฏ๐—ถ๐˜‡๐—ฐ๐—ผ๐—ฐ๐—ต๐—ผ๐˜€:

4 huevos

4 cucharadas de azรบcar blanco

4 cucharadas de harina

1 cucharadita de levadura en polvo

3 cucharadas de cacao puro

4 cucharadas de agua templada

๐—ฃ๐—ฎ๐—ฟ๐—ฎ ๐—น๐—ฎ ๐—ฐ๐—ฟ๐—ฒ๐—บ๐—ฎ:

670ml de leche

70gr de maizena

2 y 1/2 cucharadas de azรบcar

80gr de chocolate blanco (de buena calidad para que se derrita bien)

160gr de mantequilla

100gr de azรบcar glas

Para la cobertura de chocolate:

140gr de chocolate con leche (yo he utilizado Milka)

3 cucharadas de leche

100gr de mantequilla