Zapatero de Melocotón al Horno a la Antigua
¡Transpórtate al pasado con esta clásica receta de zapatero de melocotón al horno! Con su jugoso relleno de melocotón y su cobertura de galleta dorada, es un postre atemporal perfecto para cualquier ocasión.
Ingredientes:
- 4 tazas de melocotones frescos o enlatados en rodajas
- 1 taza de azúcar granulada
- 1/4 taza de mantequilla sin sal
- 1 taza de harina para todo uso
- 1 taza de azúcar granulada
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/4 cucharadita de sal
- 3/4 taza de leche
- Canela molida (opcional, para decorar)
- Helado de vainilla (opcional, para servir)