Pechuga de Pollo en Salsa de Champiñones

Ingredientes:

4 pechugas de pollo

Sal y pimienta al gusto

Aceite de oliva

1 cebolla pequeña, picada finamente

2 dientes de ajo, picados

250 g de champiñones, laminados

1 taza de caldo de pollo

1 taza de crema de leche

1 cucharadita de tomillo seco

Perejil fresco picado para decorar