Instrucciones:
- Precalentar el horno:
- Precalienta el horno a 375°F (190°C). Engrasa ligeramente una bandeja para hornear o cúbrela con papel pergamino.
- Preparar los biscuits:
- Abre el paquete de masa de biscuits Pillsbury y separa cada uno de ellos.
- Con un rodillo o las manos, aplana ligeramente cada biscuit.
- Agregar el queso:
- Coloca un cubo de mozzarella en el centro de cada biscuit.
- Envuelve la masa alrededor del queso, asegurándote de sellar bien los bordes para que el queso no se escape al hornear.
- Preparar la mantequilla de ajo:
- En un tazón pequeño, mezcla la mantequilla derretida con el ajo picado, el perejil, y el queso parmesano. Agrega sal y pimienta al gusto.
- Cubrir los biscuits:
- Sumerge cada bola de masa rellena en la mezcla de mantequilla de ajo, cubriéndola bien.
- Coloca las bolas en la bandeja para hornear, con el lado sellado hacia abajo.
- Hornear:
- Hornea durante 12-15 minutos o hasta que los biscuits estén dorados y crujientes.
- Servir:
- Retira del horno y deja enfriar un poco antes de servir. Los biscuits estarán llenos de queso derretido y mantequilla de ajo, ¡una auténtica delicia!