Instrucciones:
- Preparar la base de Oreo:
- En un bol, mezcla las galletas Oreo trituradas con la mantequilla derretida hasta que estén bien combinadas.
- Presiona la mezcla de galletas en el fondo de un molde cuadrado, creando una capa uniforme. Refrigera mientras preparas el relleno.
- Preparar el relleno de mousse de chocolate:
- En un cazo pequeño, calienta la crema para batir a fuego medio hasta que comience a hervir.
- Vierte la crema caliente sobre el chocolate picado en un bol. Deja reposar durante 5 minutos y luego mezcla hasta obtener una crema suave y homogénea. Deja enfriar.
- En un bol grande, bate el queso crema con el azúcar glass y el extracto de vainilla hasta que la mezcla esté suave.
- Incorpora la mezcla de chocolate enfriada al queso crema batido y mezcla bien.
- Vierte el relleno de mousse de chocolate sobre la base de Oreo y alisa la superficie con una espátula.
- Decoración:
- Decora la superficie del postre con rizos de chocolate y discos redondos de chocolate.
- Refrigera el postre durante al menos 2 horas o hasta que esté firme.
- Servir:
- Sirve el postre cortado en porciones cuadradas. Coloca una porción en un plato y acompaña con una cuchara.
- Esparce algunas migajas de Oreo alrededor para una presentación más atractiva.
Presentación:
- Coloca un paño de cocina de color neutro debajo del plato con el postre.
- Sirve una porción en un plato de color azul claro visible en el fondo.
¡Disfruta de este delicioso y elegante Postre de Capas de Chocolate!