Instrucciones:
- Preparar las Galletas: Coloca las galletas en los moldes y vierte la leche sobre ellas.
- Preparar la Crema: En un bol, bate la yema de huevo con el azúcar. Agrega el almidón de maíz y la esencia de vainilla. Incorpora la leche y la crema azucarada mientras mezclas bien para evitar grumos. Cocina a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese.
- Añadir el Chocolate: Mientras sigues revolviendo, derrite el chocolate en la mezcla.
- Montar el Postre: Una vez que las galletas estén a temperatura ambiente, vierte la crema sobre ellas. Cubre con papel film transparente y refrigera por al menos 3 a 4 horas.
- Decorar y Servir: Antes de servir, espolvorea chocolate rallado por encima. ¡Disfruta de un postre delicioso y fácil de preparar!