Receta Fácil de Pastel de Profiteroles

Instrucciones:

  1. Precalienta tu horno a 200°C (400°F). Engrasa una fuente para hornear de 9×13 pulgadas.
  2. En una cacerola mediana, lleva el agua y la mantequilla a hervir. Retira del fuego y añade la harina, revolviendo hasta que se forme una bola.
  3. Transfiere la masa a un tazón grande para mezclar. Añade los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición hasta que la mezcla esté suave.
  4. Extiende la masa de manera uniforme en la fuente para hornear preparada. Hornea durante 25-30 minutos o hasta que esté inflada y dorada. Deja enfriar completamente.
  5. En un tazón grande, bate el queso crema hasta que esté suave. Añade la mezcla de pudín y la leche, y bate hasta que espese y esté cremosa.
  6. Extiende la mezcla de queso crema sobre la corteza enfriada. Cubre con la cobertura batida.
  7. Rocía jarabe de chocolate sobre la parte superior. Refrigera por al menos 1 hora antes de servir. ¡Disfruta!