Instrucciones:
1️⃣ Prepara la mantequilla de canela y el pan: En un bol, mezcla la mantequilla, el azúcar moreno y la canela. Corta las cortezas del pan, aplana las rebanadas con un rodillo y unta la mantequilla de canela sobre cada una. Enrolla bien.
2️⃣ Prepara las tostadas francesas: Bate los huevos, la leche y la vainilla en un recipiente. Sumerge los rollitos rápidamente, asegurándote de que estén bien cubiertos. Fríe en mantequilla derretida hasta que estén dorados por todos lados.
3️⃣ Haz el recubrimiento y el glaseado: Mezcla el azúcar granulada con la canela y cubre los rollitos. Para el glaseado, mezcla la mantequilla, el queso crema y el azúcar glass. Usa el glaseado como un chorrito sobre los rollitos o como dip.