Rollo de Chocolate Clásico

Ingredientes para el Bizcocho de Chocolate:

  • 1/2 taza de harina de trigo
  • 1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • Opcional: 1/2 cucharadita de café expreso en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 4 huevos
  • 1/2 taza de azúcar granulada
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida o aceite
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Ingredientes para el Relleno de Crema de Queso:

  • 1 bloque (226 g) de queso crema, a temperatura ambiente
  • 1 taza de azúcar en polvo (tamizada)
  • 4 cucharadas de mantequilla (suave)
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla