Rollo de Pastel Selva Negra Celestial

Ingredientes:

Para el Bizcocho de Chocolate:

  • 4 huevos grandes
  • 3/4 taza de azúcar granulada
  • 1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1/2 taza de harina de trigo
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Para el Relleno:

  • 1 taza de crema batida espesa
  • 2 cucharadas de azúcar glas
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de cerezas en almíbar, escurridas y cortadas en mitades

Para la Cobertura:

  • 1 taza de crema batida espesa
  • 2 cucharadas de azúcar glas
  • Ralladura de chocolate para decorar
  • Cerezas frescas para decorar